お知らせ

はじめまして!!

ルクールブリアン へようこそ。こちらは最初の投稿です。

ネット検索で「ルクールブリアン」と検索性すると、ルクールブリアンというワインが出てきます。ワインは大好きですが、ワインが大好きでこの名前を付けた訳ではないのです(^^)/

ルクールブリアンという名前の由来は、

フランス語で【ルクール】とは心、【ブリアン】はキラキラとした輝きという意味があります。

心ときめきながら、お菓子作り、パン作り、フルーツカッティングを楽しみ、その作品を貰った人が、目で見て、そして味わって、心の輝きを感じてもらえたらと思い名付けました。

これから、お菓子、パン、フルーツの名前の由来や豆知識、お菓子作りのコツなど、少しずつ載せて行きたいと思っております。

お菓子作り、パン作りが大好きですが、食べることも大好きです。

美味しいお店をネットで調べて行くのも大好きです。

ランチに行った後には、必ず、そのランチのお店の周辺で美味しいケーキやパンが売っていないか調べて買いにいきます。テンションMAXで!!

カフェに行った場合には、お味が気になってケーキを2,3個食べます(^^♪

ケーキのレシピを作っているときには、少しずつ味を変えて食べてを繰り返し、結局、1日で、ホール1個分食べてしまったなんてザラでございます。

最近、少しづつ、健康診断で血糖値が高くなってきています。

体に気を付けなければいけませんね…。

でも、これからも体に気を付けながら食べていきたいと思っています(*_*;。

それでは、これからどうぞよろしくお願いいたします。

POSTED COMMENT

  1. あっこ より:

    はじめまして。
    リンネル7月号を購入し、心惹かれて検索してみました。
    数年前まで、イルプルーシュルラセーヌの師範免許をお持ちの先生のもとで(先生ご自身は講師、と自称されていました)お菓子を習っていて、イルプルーの文字に懐かしさを覚え、、。
    柏まで1時間くらいの所に住んでいるので、本当は対面で、でもオンラインでも都合が合えば、、と思っております。ご準備、お待ちしております。

    • Naoko Muto より:

      はじめまして。
      リンネル7月号を見て、ご連絡いただきまして、誠にありがとうございます。
      そうなのですね(^^)。イルプルーシュルラセーヌの師範免許をお持ちの先生のもとで、お菓子を習われていたのですね!!イルプルーシュルラセーヌのお菓子で、作りやすい物もレシピや、他のシェフのレシピやオリジナルのレシピなどをご紹介します。お教室の再開日、動画教室の開始日が決まりましたら、ご連絡させていただきます。どうぞ宜しくお願い致します。

  2. あっこ より:

    厳しい状況が続いておりますが、楽しみにしております。
    とても丁寧なお返事をありがとうございました

    • Naoko Muto より:

      こちらこそ、ご丁寧にお返事いただきまして、ありがとうございます!!厳しい状況が続いておりますので、状況をみながら、試行錯誤しつつ教室運営を進めていければと思っています。そんな中、楽しみにしているというお言葉をいただけて、励みになりました。満足していただけるよう準備していきます。

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